Stout aged in a barrel from Kilchoman, one of the 9 distilleries operating on Islay, one of the smallest in Scotland and the only one on Islay that carries out all the whisky production steps independently.
This is an Imperial Stout aged for 14 months in a Casa del Sol mezcal barrel. From the barrel, you can count on smoky notes from the mezcal production process, dark chocolate and complex spices that are in perfect harmony with the beer that was aged in it
Waag een sprong in ’t diepe met de Pacific Blue Dopper! Deze donkerblauwe drinkfles is een ode aan de Great Pacific; de grootste en meest ondoordringbare oceaan van onze planeet.
Een droge Saison met zoete karameltonen, gevolgd door de klassieke kruidige smaken van de saison-gist en eindigend met een milde hoptoets van Nelson Sauvin waar bessen en witte wijn in naar voren komen.
De Stompetoren oud is een snijdbare oude kaas van circa 12 maanden oud. Deze oude kazen zijn nog goed snijdbaar met de kaasschaaf en hebben een volle pikante smaak. De kaas is heerlijk op de boterham, maar ook uitermate geschikt voor bij de borrel.
Onze vroege lentebok. Een licht amberkleurig bier dat zacht en licht kruidig van smaak is. De aroma’s vormen een mooie balans tussen fruit, koriander, gist en hop.
Dat dit biertje 8% aangeeft wordt in de smaak goed verstopt. Zacht blond bier dat zich redelijk troebel uitschenkt. Smaken van honing, abrikoos en zacht fruit.
Campofilone Pappardelle.
Traditionele Italiaanse eierpasta uit de Marche regio.
De gebruikte eieren zijn gegarandeerd scharreleieren en bovendien zijn de kippen alleen gevoerd met natuurlijke voeding en GMO-vrije granen.