We hebben onze ijzige Ex bijna een jaar gerijpt op brandy barrels. De geur bevat veel kersen en chocolade. In de smaak vind je tonen van salmiak, steenfruit en een beetje hout. It’s so boozy…it's delicious
Ontdek in de geur zachte tonen van pruimen, hout en rood en zwart fruit. Deze ex heeft
een mooie, ronde smaak met zachte tannines. De Ex verrast je met complexe smaken van rood fruit, kruiden en chocolade.
Deze complexe ex hebben we bijna een jaar laten rijpen in whisky barrels. Dit heeft fantastische geuren van whisky, pruimen, gedroogd fruit en karamel opgeleverd. De smaak is licht gerookt met tonen van vanille, hout, gedroogd fruit en cacao.
Neem Jopens bekroonde Bokbier, leg het op ijs en het resulteert in een abnormaal lekkere Eisbock. Aroma’s van rijpe pruimen, chocola, rozijnen en geroosterde mout komen je tegemoet. De smaak bevat veel geroosterde mouten, chocola en pruimen.
Deze Eisbock verrast je met aanwezige geuren van hout. Op de achtergrond ruik je nog een beetje rood fruit en amandelen. In de smaak ligt het hout er ook dik bovenop. Het bevat
hout, is getoast en een beetje geroosterd.
De Stompetoren Extra Belegen is geschikt voor mensen die van iets meer karakter houden. Deze kazen liggen circa 7-8 maanden te rijpen op de houten planken van het rijpingspakhuis. Gedurende de rijping worden de kazen steeds gekeerd en gepoetst om de glanz
Nectaron, een zeldzame hop uit Nieuw-Zeeland. En in plaats van het maar één keer te gebruiken, laten we het schitteren in dit bier. Deze Extravagant zit boordevol Nectaron T90, Nectaron Cryo (een primeur voor ons), Citra T90, Cryo en Dynaboost, voor een k
De nieuwste uit de Silver Series: Rye Whiskey Barrel Aged Imperial Stout. Gebrouwen met Ethiopia Beloya koffie, in samenwerking met de koffiemeester van Kokomo. Untappd 4.44
Golden Slumber is a collaboration with White Dog Brewery from Netherlands. A Hazy DIPA brewed with Motueka, Nelson Sauvin & Citra. We find loads of bright lime, grapefruit, mango, white wine, touch of white pepper and guava."
This double mash Hazy QIPA is packed with Citra, dual-lot Motueka, Riwaka and El Dorado Cryo. Exploding with citrus, lime, stone fruit and tropical candy notes, it’s a bold, juicy showcase of our love for hops and brewing precision.
"Our Dance-series continue with Souldance. We added hops in multiple stages of the process to get the most out of those beautiful hops. This time with Citra, Motueka, Mosaic & Riwaka."
Hazy DIPA brewed with Polly’s Brew, combining our go-to Citra and Nelson Sauvin with a twist of Sabro and Idaho 7. Expect juicy citrus, white grape, stone fruit and a hint of coconut and pine over a smooth, hazy body with soft bitterness.
a Hazy TIPA brewed with Rivington Brewing and dry hopped with Motueka, Nectaron, Southern Cross and Galaxy. Juicy yet earthy, with notes of tropical fruit, citrus zest, soft funk and a touch of peppery spice on a smooth, hazy base.
Met deze mooie uitspraak van schrijver James Russell Lowell uit de 19e eeuw wordt bedoeld: Als je de moed hebt om risico’s te nemen, brengt dat mooie kansen als beloning. Wij vonden dit een mooie naam voor onze collab met nano brouwerij Bravoure.