Jopen

Jopen Better Call Salt

For our third collision we met up with our friends from SALT brewing from the UK. We've created a clear and dry West Coast DIPA, with piney and tropical flavours. Full bodied but still crisp and a bold bitterness.
€4,25

Jopen Adriaan Wit

Proef de zomer met Jopen Adriaan Wit. Dit witbier bevat niet alleen tarwe en haver, maar ook mooie kruiden. 5%alc.
€2,75

Jopen Anima Negra ( Collab Pirata)

A very rich, and big Mexicake imperial stout with a whopping 14% alc.
€5,50

Jopen Annie Are You Oak Aged BA Imperial Red Ale Jamaican Rum

Een barrel aged beer, 321 dagen gerijpt op Jamaicaanse rum vaten. Proef gedroogd fruit, eikenhout en ja... rum! Annie may not be oak-ay, but you are!
€6,95

Jopen Annie Are You Oak Aged BA Imperial Red Ale Jim Beam

Als bier een smooth criminal kon zijn, dan was het deze “Annie are you oak aged?” 321 dagen gerijpt op een Jim Beam vat zorgt ervoor dat dit biertje heerlijk ruikt naar koffie, karamel en sinasappel. De smaak brengt je pruimen, biscuit en eikenhout.
€6,95

Jopen Annie Are You Oak Aged BA imperial Red Ale Heaven Hill

Proef het eikenhout, gedroogd fruit en aardse tonen in deze nieuwe barrel aged beauty; “Annie are you oak aged?” Vernoemd naar Michael Jackson’s Smooth Criminal. Het bier is321 dagen gerijpt op Heaven Hill vaten.
€6,95

Jopen Bake My Day - Cognac & Whiskey

Dit bier begint met een sterke chocoladesmaak, maar uiteindelijk proef en ruik je ook rood fruit en vanille. Toch is de overheersende smaak cognac, whisky en hout. Dit gebeurt door het 242 dagen lang rijpen op vaten van Cognac Courvoisier & Whisky Malt.
€6,95

Jopen Bake My Day - Oloroso & Leidag

Bij de eerste slok proef je vooral veel purechocola en turf, maar ook een klein beetje vanille en rood fruit. In de geur ruik je vooral hoe gerookt dit bier is. Dat mag ook wel, na 242 dagen rijpen op vaten van Oloroso & Leidag 1996.
€6,95

Jopen Ex Girlfriend Brandy BA

We hebben onze ijzige Ex bijna een jaar gerijpt op brandy barrels. De geur bevat veel kersen en chocolade. In de smaak vind je tonen van salmiak, steenfruit en een beetje hout. It’s so boozy…it's delicious
€6,99

Jopen Ex Girlfriend Red Wine BA

Ontdek in de geur zachte tonen van pruimen, hout en rood en zwart fruit. Deze ex heeft
een mooie, ronde smaak met zachte tannines. De Ex verrast je met complexe smaken van rood fruit, kruiden en chocolade.
€6,99

Jopen Ex Girlfriend Whisky BA

Deze complexe ex hebben we bijna een jaar laten rijpen in whisky barrels. Dit heeft fantastische geuren van whisky, pruimen, gedroogd fruit en karamel opgeleverd. De smaak is licht gerookt met tonen van vanille, hout, gedroogd fruit en cacao.
€6,99

Jopen Ex-Girlfriend Naturel - fles 75cl.

Neem Jopens bekroonde Bokbier, leg het op ijs en het resulteert in een abnormaal lekkere Eisbock. Aroma’s van rijpe pruimen, chocola, rozijnen en geroosterde mout komen je tegemoet. De smaak bevat veel geroosterde mouten, chocola en pruimen.
€21,95

Jopen Ex-Girlfriend Wood - fles 75cl.

Deze Eisbock verrast je met aanwezige geuren van hout. Op de achtergrond ruik je nog een beetje rood fruit en amandelen. In de smaak ligt het hout er ook dik bovenop. Het bevat
hout, is getoast en een beetje geroosterd.
€21,95

Jopen Haarlem Shuffle (2024)

Spelt New England IPA, brewed with Sabro, Chinook and Mortueka for a creamy mouthfeel and fruity hoppiness.
€3,95

Jopen Hop zij met ons

Hop zij met ons, is een uitgesproken glutenvrije IPA (6%). Deze variant is gebrouwen met Mosaic hop en heeft een uitgesproken mix van ‘piney’ en tropical en citrusfruit hoparoma’s. De bitterheid is zoals je van een IPA mag verwachten; stevig!
€3,50

Jopen Hybrid Theory (collab Dois Corvos)

Deze bijzondere Tripel Weizen is het resultaat van een samenwerking tussen Jopen en de Portugese brouwers van Dois Corvos. Door de fusie van een Weizen en een Tripel ontstaat een bier met fruitige esters en kruidige ondertonen. >
€3,95

Jopen I'm a Barley Girl

Bijna een jaar gerijpt op gebruikte Tullibardine & Strathclyde whiskyvaten. Aroma's van rijke karamel, zuurstok en eikenhout. Het heeft een medium body in de mond en charmeert met zijn heerlijke whiskysmaken.
€7,50

Jopen Koyt

Jopen Koyt wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel gagel heel bepalend is. De kruidige smaak is zeer complex en zacht. Dit roodbruine bier is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur 1407
€3,25

Jopen Meesterstuk 2021 - fles 330ml.

Mexican Cake Pastry Stout 11,1%alc. Deze Pastry Stout heeft aroma’s van chocolade, vanille en mokka. Het bier is vol en zoet en je proeft chocolade, vanille, kaneel, mokka en karamel
€5,50

Jopen Meesterstuk 2022 - fles 330ml.

Gevulde speculaas pastry stout 11,1% (ter gelegenheid van zoveel jarig bestaan van Jopen op 11 november)
€5,50

Jopen Meesterstuk 2022 BA Bourbon Barrel Aged Gevulde Speculaas Pastry Stout.

De editie van vorig jaar was een pastry stout van 11,11% met de rijke winterse smaken van gevulde speculaas. Deze volle Pastry Stout heeft sindsdien gerijpt op Bourbon vaten. Afgevuld in een grote fles van 75cl.
€18,95

Jopen Meesterstuk 2023 BA Sherry

Traditioneel heeft Jopen het jaar 2022 afgesloten met hun Meesterstuk. Een deel van deze batch Imperial Stout met bosbes, amandelen en kokos is 250 dagen op Oloroso sherry vaten gerijpt.
€7,50

Jopen Meesterstuk 2023 BA Whisky

Traditioneel heeft Jopen het jaar 2022 afgesloten met hun Meesterstuk. Een deel van deze batch Imperial Stout met bosbes, amandelen en kokos heeft inmiddels 250 dagen op Strathclyde en Tillibardine Whisky vaten gelegen.
€7,50

Jopen Meesterstuk 2024 - fles 33cl.

Zoals altijd brengt Jopen aan het eind van het jaar een nieuw Meesterstuk uit. Dit jaar is dit een Imperial Pastry Porter. Tijdens het drinken zal je melkchocolade, hazelnoot en vanille proeven.
€6,50

Het verhaal begint in de veertiende eeuw als Haarlem uitgroeit tot een van de belangrijkste brouwerssteden van Nederland. Brouwerijen draaien op volle toeren en het gerstenat wordt in ‘Jopen’ (vaten van 112 liter) over het Spaarne vervoerd. Het bier is van uitstekende kwaliteit en wordt zelfs in het buitenland gedronken. Maar aan de roem komt een einde. In 1916 sluit de laatste Haarlemse brouwerij haar poorten.

We nemen een sprong naar begin jaren negentig van de vorige eeuw. De voorbereidingen voor de festiviteiten van het 750-jarig bestaan van Haarlem zijn in volle gang. De stichting Haarlems Biergenootschap dient een plan in om het Haarlemse bier terug te brengen. In het stadsarchief worden recepturen uit 1407 en 1501 gevonden en het bier wordt gereproduceerd. En… de brouwsels zijn een genot om te drinken. Met het jongste bier, Hoppen, wordt op 11 november 1994 het feestjaar ingeluid. Het begin van Jopen!

Lees meer
Lees minder