This imperial stout was aged for 2 years in rum and cognac barrels . The rum barrels take the main stage with notes of cocoa, coconut, vanilla, dark fruits, burnt sugar and sweet candied fruits coming from the cognac barrels.
Aged in a white muscat Rakia barrels (Bulgarian Brandy) for 12 months, our goal was to make a beer that can really soak up the essence of the Rakia barrel. Up front there are notes of Raisons, plums, toast, mocha and a long vanilla oak finish.
Op vaten waar eerder turfgerookte Caol Ila whisky in heeft gelegen. De rokerige smaak komt mooi door in een krachtige stout, zoals je van Struise gewend bent. 13%
Dulce de Leche Imperial Stout - 14.1%
In collaboration with Vault City, this is our massive imperial pastry stout loaded wth dulce de leche, caramel, vanilla and toffee. It's thick, sweet and super decadent.
barrel aged imperial scotch ale aged for two years in Scotch whisky casks, then blended and aged again in heaven hill casks for 6 months. flavours of toffee malt, raisin, peat and vanilla for an ale of rare, mystifying complexity.
Mooie aroma’s van vanille, hout van de barrel, bourbon, bruine suiker, chocolade en dadels. Het bier is lekker boozy en vanille uit de bourbon voert de boventoon. Tot slot vind je smaken van chocolade, bruine suiker en laurier.
We love The Dude. He just wants to go bowling. In de geur veel hout van de barrel met vanille en chocolade. In de smaak vind je hout terug met tonen van vanille, bruine suiker, toffee en laurier. Lekker boozy en een beetje rauw. Net als The Dude zelf.
Cinnamon, chocolate, and chili peppers swirled together in a dark, richt stout for the most comforting, delicious, and downright decadent version of a Mexican hot chocolate you ever laid your hands on.
De derde editie van onze prijswinnende bourbon barrel aged barley wine. Geniet van de rijke smaken in het bier gecombineerd met de zachte tonen van de vaten.
Deze Imperial stout is vol en kruidig door gul gebruik van rogge in het brouwproces. De rijping op zachte Speyside vaten maakt deze Barrel Collab compleet. Collab La Pirata